Холодные закуски

Забронировать столик

+7 (862) 555 25 70

Красная Поляна
Горная Карусель д. 6

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Раздел включает позиции, представляющие один из регионов Аргентины, а также излюбленные хиты кухонь всего мира.

Тар тар из говядины с кремом из пармезана

Хумус из зелёного горошка

Хумус давно завоевал международную популярность. Мы готовим его из бланшированного горошка, добавляем отварной нут, приправляем чесноком, кунжутным и оливковым маслом, подаём с сальсой из огурцов и томатов и с зелёным лавашом 180 г

Севиче из тунца с кунжутом и авокадо

Севиче – латиноамериканское блюдо из сырой рыбы, маринованной в соке цитрусовых. Несмотря на простоту в приготовлении, оно буквально завоевало весь мир. Самое важное условие для севиче - оно должно быть приготовлено из очень свежих морепродуктов.
200 г

Паштет из мидий с карамелизированным луком

Карпаччо из гребешка

Свежий, нарезанный тончайшими слайсами гребешок, пикантно приправлен соусом на основе оливкового масла, чеснока, оливок каламато, с добавлением томатов и соков лайма, апельсина, мандарина и лимона.
180 г

Все цены меню и фото, указанные на сайте, приведены как справочная информация и не являются публичной офертой.